geschmorter knoblauch scorched garlic
Zutaten:

für 2-4 Portionen


1 Knolle Knoblauch

2 EL Olivenöl

1 TL grobes Meersalz

Weißbrot zum Servieren

Zubereitung:

Die Knolle Knoblauch mit Olivenöl und Meersalz in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 2,5 Stunden langsam schmoren.

Knoblauch aus der Folie nehmen, quer halbieren und die weich geschmorten Zehen herausdrücken.

Mit frischem Weißbrot servieren.